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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香蕉鳳梨價格崩盤？農糧署斥不實報導
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記者李鴻典／台北報導
別再以不實報導傷害農民了！有媒體以《香蕉鳳梨 價格崩盤！綠營農業票大失血》為標題進行報導，對此，農委會農糧署表示，香蕉、鳳梨產銷已穩定，請勿再以不實報導傷害農民。
▲圖／農委會
農糧署說，水果產銷向來是大家關心的議題，本年氣候平順，各種夏季水果如鳳梨、香蕉及西瓜等皆豐產，香蕉產量雖未較去年增加，在夏季容易被其他多汁水果替代，致價格下跌。
為穩定香蕉產銷，該署自4月陸續啟動擴大行銷、多元促銷、加工、國軍副食及監所團膳、企業團購、輔導外銷及去商品化等措施，截至6月18日已執行4,012公噸，有效使產地青香蕉價格回升至每公斤9-13元，價格依繳交品質略有差異，台北果菜批發市場黃香蕉交易平均價每公斤已達18.4元。
至於鳳梨，截至本年6月17日已核發外銷檢疫證數量31,947公噸，較去年同期27,439公噸，增加16%，已成為外銷最大宗的水果，藉由外銷帶動下，目前近一週(6月12至18日)台北果菜批發市場每公斤16.7元，與近3週相當，外銷收購價每公斤約20元，並無報載崩盤情形。
農糧署說明，今年夏季水果產量及品質均較往年穩定，適合拓展外銷，該署輔導設置外銷集團產區與外銷貿易商契作契銷，導入產銷履歷制度生產安全衛生果品，透過輔導國際標準大型蔬果理集貨包裝場，輸銷規格化、高品質果品，深受中國大陸、日本及新加坡等國際市場喜愛，截至5月底整體生鮮水果外銷量達43,570公噸、外銷值7.9千萬美元，創近10年來新高量值，較去年同期出口量33,444公噸、出口值5.8千萬美元分別成長30％及35％，顯見在農民之努力與政府積極輔導下，我國水果品質深受國際買家肯定，實無報載外銷受阻情形。該署籲請媒體應善盡社會責任，事實報導，勿以煽動標題傷害產業，損及農民收益。
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音波技術產芽菜 無微生物和激素
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【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「不使用化學藥劑，也能產出高品質芽菜。」豆芽菜在過去需要施打生長激素，才能使其長得又高又白胖，但是現在不用了！農委會花蓮區農業改良場場長范美玲13日指出，只要透過「超音波預措技術」讓芽菜「運動一下」，不只最多可提高1成發芽產量，還無須添加藥劑就能使芽菜長得很好。
芽菜具有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、胺基酸、酵素、植化素等成分，是高營養價值的蔬菜。農委會13日在「種子搖一搖芽菜健康又安全」記者會中說，夏季蔬菜將受到颱風、豪雨影響菜價，而營養價值高、產程短的芽菜，將是替代蔬菜的好選項。
范美玲表示，「超音波預措技術」是以物理性音波割傷芽菜種子，透過預措處理使種子提早發芽、快速生長，由於提高了種子的活力，讓種子「頭好壯壯、少生病」，發芽率最高提升15%，芽菜的產量最多也可增加1成以上，傳統的芽菜發芽率則必須完全取決於種子品質好壞。
此外，芽菜產程也從5天縮短為4天，時間成本降低20%。花蓮縣壽豐農會表示，雖然以這種技術培育出的芽菜每公斤價格約45元，和傳統的每公斤30元相比稍貴，但他們相信無毒的芽菜在未來將會有很高的競爭價值。
明道大學精緻農業學系副教授邱凱瑩說，傳統發芽方式和超音波發芽技術最大的不同，在於傳統方式的種子發芽時間較長，而芽菜剛剛好是微生物的「營養源」，發芽時間越久，微生物長得越快越多，最後導致芽菜整株都發霉；而超音波技術由於縮短了種子的發芽時間，吃起來會更健康衛生。
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